咖喱鸡块
[主料]
鸡腿：两个
土豆：一个
胡萝卜：一个
[辅料]
咖喱块：四块
生抽：少许
温水：适量
油：适量
料酒：少许
盐：少许
洋葱：半个
口味：咖喱
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱鸡块的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切块放在水里洗去多余淀粉，胡萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切块。
2、鸡腿剁成块洗净焯水后捞出沥干水份，焯水时在水里加入料酒去腥。
3、锅热倒入适量油加入洋葱炒香。
4、放入鸡块翻炒几下，倒入少许生抽调味。
5、加入胡萝卜切 土豆块继续翻炒几下。
6、加入适量温水大火烧开转中小火慢煮。
7、加入咖喱块烧至土豆 胡萝卜熟透，加盐调味。
8、装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐