荷叶饼
“ 看到网上的荷叶饼都是发面的，不知道烫面的蒸出来什么样，今天决定试试，南瓜灯玩完了，一半炖吃了一半和到面里，蒸出这道饼，口感很劲道，配上炒的馅料，美味极了，家人好喜欢。”
[主料]
面粉：300克
热水：适量
南瓜泥：1块
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[荷叶饼的做法步骤]
1、热水和面，南瓜一块，蒸完，拍成泥，和到面里，小心不要烫手。
2、醒好的面，切成剂子，擀成饼。
3、用勺背粘油涂抹到饼的内里。防止蒸好后打不开。
4、对折，中间揪出叶形，用叉子扎眼装饰。
5、放到锅里蒸10到15分钟。
6、配些生菜增加清新口感。
7、肉，胡萝卜，榨菜，木耳爆炒酱油口。
8、夹上快吃吧，等不及了，哈哈
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 包子 河北菜