快好知 kuaihz


彩色面包
[主料] 高粉:2000克 [辅料] 番茄汁:1碗 青菜汁:1碗 白菜汁:1碗 [配料] 盐:适量 糖:300 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数天 难度:普通 [彩色面包的做法步骤] 1、将 一颗油菜 半个西红柿 三棵白菜叶子加水打成汁装碗备用 2、盆里倒入高精面粉 酵母 糖 一勺盐 加汁揉成团 3、柔好静呆 三个小时 发酵(天气热发的快 4、三种面团都发好了。到出排气。把发好的面团排气 醒分钟 5、三种都切成块 6、拿出西红柿面团 赶长 表面加上黑芝麻 卷起来 7、包裹紧后加拿白菜面团干平包裹紧 8、全部弄好了装盘 二次发酵 9、二小时后二次发酵 两倍大后 10、上烤箱烤,上下火180度 25分钟烤好了 11、切开因为白菜的颜色比较淡,油菜不知道怎么也淡淡的拍不了效果 ,不过味道非常棒 12、好美味 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙