四季豆肉
“ 四季豆炒五花肉，又香又脆，
也是很好吃的菜。这道菜也是简单到无话说
家常便菜快手菜，全家人也都喜欢吃。
五花肉炒出了油，吃起来不油腻，
香香的味道。在来片肉肉再来口米饭，，，哈哈哈……”
[主料]
四季豆：任意
五花肉：任意
[辅料]
生粉：半小勺
生抽：1勺
红辣椒：1只
蚝油：1小勺
盐：适量
老抽：半小勺
清水：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[四季豆肉的做法步骤]
11、，四季豆去两头，红辣椒1只，五花肉适量，四季豆切丝，肉切薄片。辣椒切丝，蒜切碎，全都切好待用，
22、，热锅放入五花肉，小火慢慢炒，炒至变金黄色加入半小勺老抽炒匀，装出碗。
33、，锅留点油，放蒜未炒香再倒四季豆，炒至变更绿时倒入辣椒丝和盐翻炒均匀。
4、来1勺生抽蚝油提鲜，再倒入调好的生粉水稍微煮1-2分钟，翻炒均匀，关火装盘。又是一道快手便菜就好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生