蒜蓉青椒
“ 之前一直都炒肉，今天来个清淡的！”
[主料]
青椒：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
花生油：适量
雨露：适量
鸡精：适量
食盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[蒜蓉青椒的做法步骤]
1、把青椒洗干净，掏掉子！
2、把青椒切好，备用！
3、热油锅，倒入蒜蓉，放点食盐爆下蒜蓉！
4、倒入青椒开始爆炒几分钟！
5、爆炒几分钟后，放点水以防焦锅！盖上几分钟盖子！直至断青！
6、终于炒好啦，清清淡淡，很好吃！
[小窍门]
炒的差不多的时候要加点水，以免焦底！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜