洋葱炒牛肉
[主料]
牛肉：300克
洋葱：1个
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
食用油：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉切成薄片，放入适量盐、酱油、水淀粉腌制十分钟备用。
2、洋葱切成薄片备用。
3、姜、蒜去皮洗净切成丝备用。
4、炒锅放入适量油烧热，放入姜蒜爆香。
5、放入牛肉滑炒断生。
6、放入洋葱翻炒翻炒。
7、倒入一匙料酒翻炒，再放入盐、酱油、味精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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