炒馒头---快捷早餐（七）
“ 将剩馒头炒一下，比炸或煎馒头片更营养、更少油，配碗汤，也是绝佳的早餐”
[主料]
馒头：1个
鸡蛋：1个
胡萝卜片：少许
[辅料]
食用油：少许
盐：少许
葱末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒馒头的做法步骤]
1、将馒头切小块，胡萝卜切片
2、锅热后放入少许食用油，将葱末放入爆香，打入一个鸡蛋翻炒片刻，加入胡萝卜片也翻炒一下
3、将切块的馒头倒入锅中，将所有原材料翻炒，并加入少许盐
4、小火将馒头炒至金黄色即可。一定要用小火
5、炒好的馒头包裹中浓浓的葱香，外焦里嫩，咸香不油腻
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜