浇汁什锦土豆泥
[主料]
土豆：适量
[辅料]
辣椒：适量
木耳：适量
葱：适量
胡萝卜：适量
[配料]
蚝油：适量
五香粉：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[浇汁什锦土豆泥的做法步骤]
1、土豆切片入蒸锅蒸熟。
2、按成泥，造个型。
3、配菜切成丁。
4、锅内放油炒熟配菜，加五香粉
5、加入蚝油。
6、加水，小炖一下。
7、加水淀粉勾芡。
8、把炒好的汁浇到土豆泥上。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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