培根扁豆炒土豆
[主料]
扁豆：85克
土豆：175克
培根：2片
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根扁豆炒土豆的做法步骤]
1、材料：扁豆（已摘洗干净）、土豆（已洗净去皮）、培根
2、将已摘洗干净的扁豆放在案板上切开，待用。
3、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片，待用。
4、将培根放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒，盛出。
6、随后，利用炒培根的油，下入切好的扁豆和土豆翻炒翻炒。
7、接着，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至土豆和扁豆熟软。
9、然后，合入炒好的培根翻炒一下。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味炒匀，即成。
14、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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