鲜笋炒肉
[主料]
鲜笋：一条
肥肉：适量
韭菜：适量
[辅料]
蒜：适量
姜：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[鲜笋炒肉的做法步骤]
1、竹笋切丝焯水，晾干。
2、肥肉加蒜姜爆炒出油。
3、倒入竹笋翻炒均匀。
4、再加韭菜，翻炒，加调料炒熟即可。
5、竹笋比较吸油，用肥一些的猪肉炒更香哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐