葱香核桃酥
“ 平时就喜欢吃咸味的点心，前一阵看到别人做的葱香小饼干，就在原方子上稍做了改动，减少了糖量，加了核桃仁，虽然卖相差了点，但口感酥脆、葱香浓郁，正是我最喜欢的口味，绝对好吃”
[主料]
低筋面粉：200克
[辅料]
葱油：60克
鸡蛋：1个
[配料]
糖：50克
盐：4克
泡打粉：2克
葱：适量
核桃仁：适量
口味：葱香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱香核桃酥的做法步骤]
1、准备材料
2、面粉、泡打粉、盐混合均匀
3、葱油、鸡蛋、糖搅拌均匀
4、把粉类筛入蛋液中，再放入葱、核桃仁
5、揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟
6、取出分成小圆球
7、放入烤盘用拇指摁扁
8、烤箱预热，上下火180度15分钟，取出晾凉
[小窍门]
烤箱时间温度根据自家烤箱设定。后几分钟盖锡纸。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙