湿炒牛河
[主料]
河粉：适量
牛肉：适量
蒜苗：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
淀粉：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[湿炒牛河的做法步骤]
1、利牛肉切细丝，加入盐、生抽、淀粉抓匀，蒜苗切小段
2、锅内加稍多的油，大火旺油滑牛肉
3、牛肉熟了盛出备用
4、锅内留底油加入河粉，调入生抽、黑胡椒粉翻炒
5、炒好河粉倒入牛肉同炒，一边炒一边淋少许水避免粘锅，最后放入蒜苗，盐调味即可
6、成品
所属分类： 热菜