青椒炒螺狮
“ 夏季初到，河里的螺丝螺狮们也可以成为餐桌上的美食。
这是一道小时候吃过的菜肴，小时候经常吃这些从河里打捞的东西
有营养又美味。”
[主料]
螺狮：200g
青椒：2个
[辅料]
生姜：2片
[配料]
陈醋：1匙
酱油：数滴
黄酒：1匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒螺狮的做法步骤]
1、从超市买好200g螺狮，和2个青椒，螺狮用水清洗，多冲洗几遍至干净；青椒切成片，姜丝少许；姜片3-4片，用来中和螺狮的寒气
2、从超市买好200g螺狮，和2个青椒，螺狮用水清洗，多冲洗几遍至干净；青椒切成片
3、姜丝少许；姜片3-4片，用来中和螺狮的寒气
4、姜丝少许；姜片3-4片，用来中和螺狮的寒气，对胃寒的人一定要放。
5、到少许食用油到炒锅中，油烧至7分热，下姜丝，螺狮，翻炒2-3分钟，加入醋、黄酒、酱油，然后倒入切好的青椒和姜片，稍炒2分钟，放盐即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜