丝瓜炒鸡蛋
[主料]
丝瓜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
大葱：适量
食盐：适量
食用油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、三颗鸡蛋打匀，丝瓜洗净切段，大葱切片；
2、起油锅；
3、待油热后，倒入打匀的鸡蛋液；
4、待鸡蛋凝固后，即可盛出；
5、炒鸡蛋的锅，加入少许油，将葱放到锅里翻炒；
6、将丝瓜放到锅里翻炒几下，然加入少量食盐和清水烧煮；
7、待丝瓜差不多熟后，将鸡蛋放到锅里翻炒几下即可出锅；
8、再来一张。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜