白灼虾
“ 新鲜的活虾，这样煮最好吃😋”
[主料]
活虾：适量
[辅料]
姜片：4片
蒜苗：2段
生抽：3勺
姜丝：适量
料酒：一勺
白糖：适量
蒜末：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[白灼虾的做法步骤]
1、准备材料：活虾放入水里加一勺盐泡1小时，一块姜，一半切丝、一半切片。
2、泡好后，洗净。
3、锅里放入少许水加料酒、蒜段、姜片，烧开。
4、烧开后，捞出沥干水分，再用冷水冲一下。
5、酱料：锅中放少许油，加入蒜末和姜丝炒香，加入少许白糖，搅拌起泡，加入生抽拌匀，就可以啦。
6、好吃的白灼虾🦐就完成了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜 午餐 晚餐