干煸炒面
“ 是我们厨房的特色菜……味道微辣是新疆的特色菜之一……”
[主料]
羊肉：200克
面：200克
洋葱：100克
韭菜：200克
线辣椒：100克：适量
[辅料]
老抽：1匙
东古酱油：1匙
鲜盐：5克
味精：5克
鸡精：5克：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[干煸炒面的做法步骤]
1、整形
2、拉面
3、过油
4、炒
5、洋葱
6、新疆羊肉
7、韭菜
8、洋葱
9、线辣椒
使用的厨具：炒锅