猴头菇大骨汤
“ 母亲节那天的晚餐其中一道菜，很鲜美的汤。
总算也过过母亲节，还是第一次，小庆祝一下。”
[主料]
猪骨头：适量
[辅料]
土豆：适量
猴头菇：适量
枸杞：适量
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[猴头菇大骨汤的做法步骤]
1、提前将猴头菇泡发好。
2、将枸杞提前泡好。
3、将骨头放入锅中，加入料酒煮开，然后取出洗净。
4、将洗好的骨头放入高压锅，加入料酒，适量姜片。煮开，继续煮15分钟。
5、在煮的过程中，将猴头菇撕成小朵，土豆切块。
6、骨头煮好后，将切好的土豆和猴头菇放入汤中。
7、将枸杞和浸泡的水一起加入到骨头汤中。
8、盖上盖子，煮5分钟，加盐调味即可。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类