意式通心粉
“ 通心粉买回来快半年的时间了，一直被遗忘在柜子里，今天终于把它端上了盘，配上红红的番茄酱看起来还不错！做法也是很简单的哦！”
[主料]
通心粉：适量
番茄：适量
洋葱：适量
猪肉末：适量
[辅料]
番茄酱：适量
盐：适量
油：适量
料酒：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[意式通心粉的做法步骤]
1、锅里放适量的水烧沸
2、然后倒入通心粉，同时加入一小勺盐里面煮
3、大概煮了10分钟左右，用滤网捞起来
4、然后倒入装有冰水的大碗里过凉后，再沥干水分
5、将配料都切成小丁，猪肉剁成肉末
6、锅里加适量的油烧热后，放入猪肉里面，然后加入一勺料酒炒散
7、接着加入洋葱和番茄，煸炒出香味
8、加入小半碗水煮开
9、然后倒入沥干水分的通心粉
10、加入番茄酱里面
11、最后加入适量的盐，鸡精和胡椒粉炒到水基本收干就可以了
[小窍门]
通心粉煮好了之后，体积会膨胀好多倍，注意控制量！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 西餐