蒜黄炒香干
“ 很简单的一道家常菜”
[主料]
五花肉：35克
香干：2块
蒜黄：150克
[辅料]
味极鲜酱油：适量
青红椒：2个
鸡精：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜黄炒香干的做法步骤]
1、准备小块五花肉，切成细条，青红椒切末*^_^*
2、将蒜黄切成3厘米左右的段，香干切长条*^_^*
3、所有材料准备如图
4、平底锅加热，放入少许油*^_^*
5、将五花肉放入平底锅煎黄至油脂出来*^_^*
6、放入青红椒粒*^_^*
7、放入香干煸炒片刻，倒入少许味极鲜和鸡精，同时加入少量盐，以便香干和五花肉入味*^_^*
8、把五花肉和香干弄到一边，放入蒜黄煸炒片刻，再将其混合炒，再次撒上少许食盐，便可以出锅啦*^_^*
9、鲜嫩的蒜黄炒香干，可以享用啦*^_^*
[小窍门]
大火快炒，蒜黄会很鲜嫩*^_^*
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜