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芝麻酱烧饼
“ 平时经常烤面包,烧饼什么的做的很少,自从在美天看到高手们做的芝麻酱烧饼赶脚不错,就一直想做。今天试着烤了些,有浓浓的芝麻酱香味,非常好吃呢。” [主料] 面粉:200克 芝麻酱:适量 [辅料] 温水:100克 酵母:3克 蛋黄液:适量 芝麻:适量 [配料] 盐:适量 香油:适量 白糖:10克 口味:其他 工艺:烧 耗时:数小时 难度:普通 [芝麻酱烧饼的做法步骤] 1、主要原料:1 用面粉200克,酵母3克,白糖10克,温水100和成团后发酵好的面。2 芝麻酱。 2、芝麻酱加少许香油,盐,稀释。 3、发面擀成大片,均匀抹上芝麻酱。 4、顺长卷好。 5、分成小剂子。 6、把切口处捏死。 7、按扁。 8、放入烤盘后刷蛋黄液,撒芝麻。 9、放入烤箱中层发酵20分钟。 10、启动烤箱上下火190度,烤20分钟即可。 11、咸香可口的芝麻酱烧饼。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 主食 面食 家常菜 儿童 饼 午餐 晚餐