洋葱肉丝炒夜开花
[主料]
夜开花：280克
肉丝：60克
洋葱：145克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱肉丝炒夜开花的做法步骤]
1、材料：夜开花、肉丝、洋葱（已清洗切丝）
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成粗一点的丝，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的肉丝，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的洋葱和夜开花，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜