香煎豆腐肉末
“ 这道菜是我舅家香煎豆腐的延续”
[主料]
豆腐：2块
肉末：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：未知
[香煎豆腐肉末的做法步骤]
1、备好材料
2、豆腐切块
3、热锅，倒入油
4、油热入豆腐炸
5、煎至金黄翻面复炸
6、将豆腐装起锅底留油，入肉末翻炒
7、入调料后倒入炸好的豆腐
8、收汁出锅
[小窍门]
可以不要盐，加点料酒和糖
所属分类： 热菜