酱肉披绿衣
“ 每次做饭都要想想我家宝宝吃什么，一是要顺口好吃，二是要烤虑到营养全面，天天想办法给他做吃的，真累人哦，不管怎样给他费心做好了吃的还挺香，这也让人感到累点也高兴。”
[主料]
猪肉：100克
面粉：适量
菠菜：适量
[辅料]
大葱：适量
黄瓜：适量
香菜：适量
[配料]
大葱：适量
大姜：适量
花椒面：适量
大蒜：适量
面酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱肉披绿衣的做法步骤]
1、首先把菠菜洗净，
2、放入料理机里打成菠菜泥。
3、把菠菜泥倒入盆内，再倒入适量的面粉搅成稀糊。
4、电饼铛里加热，锅里用一点油，只要不沾锅就行了，油一定不要多，用小饭勺把面糊舀到电饼铛里面。
5、正好一勺一个，摊平后几秒钟就熟了，最好摊的薄一点。
6、这样外衣就准备好了。
7、把猪肉切成丝。
8、大葱大姜切成丝，大蒜拍碎。
9、锅里加油烧热，放上肉丝炒至断生。
10、再放上葱姜蒜继续炒出香味。
11、再倒上面酱炒匀。
12、倒上小许水炒匀并烧开。
13、装盘待用。
14、再把卷在里面的大葱和黄瓜都切成丝，香菜切段装盘准备好。
15、这样所有的食材都准备好了。
16、用绿色的小饼做外衣，把酱肉、香菜、葱丝和黄瓜包在里面卷起来，就可以大饱口福了。
[小窍门]
1、、酱肉的时候就不要放盐了，因为是给宝宝吃，面酱也不要放的太多，不过大人吃就无所谓了。
2、、摊饼一定不要太厚了。
使用的厨具：炒锅
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