芝麻南瓜饼
[主料]
过筛南瓜泥：175克
纯糖粉：20克
糯米粉：170克
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[芝麻南瓜饼的做法步骤]
1、南瓜去皮切成块，隔水蒸熟
2、蒸熟的南瓜过筛压成泥
3、根据自己口味加入适量白糖，趁热搅拌均匀
4、然后慢慢加入糯米粉，边加边揉和均匀
5、和成柔软、不粘手的面团
6、把面团压成4毫米厚的面片，用模具刻出形状
7、然后两面都沾上白芝麻，用手稍压紧
8、坐锅热油，放入生胚
9、煎至两面金黄即可出锅
10、吸油，装盘
使用的厨具：平底锅