菠菜酪
[主料]
菠菜：适量
面粉：适量
[辅料]
大蒜：适量
辣椒面：适量
醋：适量
生抽：适量
盐：适量
小葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：未知
[菠菜酪的做法步骤]
1、菠菜洗净，下入到加有少许盐和油的开水中烫一分钟
2、捞出冲凉,沥干水份,切碎
3、小葱切未
4、把波菜碎和葱未放入盆中,加入面粉拌匀,如果太干可加少许水
5、充分搅拌均匀
6、锅中加少许油,倒入报波菜糊,摊 匀
7、一面发黄后,反面,另一面也烙至金黄
8、出锅后切成小块
9、蒜加盐捣成泥放入辣椒面,把热油浇入碗中,再加醋、生抽制成调和沾汁
10、波菜酪沾汁开吃
所属分类： 主食 家常菜