快好知 kuaihz


白馒头
[主料] 面粉:500克 [辅料] 酵母粉:适量 糖:少许 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [白馒头的做法步骤] 1、面包桶内放入面粉,加酵母粉和少量的糖 2、加入水,开始搅拌 3、和成团 4、发酵,这是发酵1小时后的摸样 5、砧板撒面粉 6、面团取出放在砧板上。排空气,揉团 7、揉好后切成小段 8、整理成型 9、入锅蒸20分钟,焖3分钟 10、蒸完后的样子 11、再来一张,这张样子好看点了吧。先前的是长条的,中途有开锅。看看它成型的样子吧~! 12、好看吗?O(∩_∩)O哈哈~ 使用的厨具:面包机、蒸锅 所属分类: 主食 家常菜