红枣银耳马蹄汤
“ 马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，自古有地下雪梨之美誉。它口感甜脆，营养丰富，含有多种维生素和碳水化合物。它既可作为水果，又可算作蔬菜。”
[主料]
红枣：10多个
马蹄：10多个
银耳：1朵
[辅料]
冰糖：适量
清水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[红枣银耳马蹄汤的做法步骤]
1、准备好所需要的主料
2、马蹄削皮切小块
3、锅中放清水，加银耳和红枣煮开，转中小火慢煮至银耳软化出现胶质
4、加冰糖
5、再加入马蹄煮至有稠感
6、成品
[小窍门]
1、、银耳提前一晚去蒂泡好。
2、、煮汤的时候要小火煮最出味。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类