雪菜心炒肉片
“ 妹妹说肉吃多了，没胃口，做个简单的下饭菜试试，结果嘛，呵呵~今天的晚饭煮少了…”
[主料]
雪菜心：适量
猪瘦肉：适量
[辅料]
小辣椒：适量
葱段：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜心炒肉片的做法步骤]
1、瘦肉二两
2、切片用少许生粉 盐 生抽腌十分钟备用
3、雪菜去叶取梗切成片
4、用淡盐水浸泡三十分钟沥干水备用
5、起油锅把淹好肉炒至半熟
6、加雪菜大火爆炒
7、加配料完成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜