酸甜虾
“ 口味酸甜，我喜欢～”
[主料]
鲜虾：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
醋：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[酸甜虾的做法步骤]
1、鲜虾洗干净，用料酒和姜腌一下，去腥。个人口味，我加了点辣椒。
2、调好汁，酱油，醋，盐和糖。加适量水
3、葱姜蒜改刀
4、火热油下姜蒜，炒香，炒香后放入腌好的虾。翻炒。
5、炒到大部分都变红，刚才调的汁倒下去。
6、炒到差不多收汁完了，放葱花。
7、放入葱花后继续翻炒，直到收汁。
8、出锅装盘，吃吧。
所属分类： 热菜