魔芋拌木耳
“ 节后减脂菜~~”
[主料]
魔芋豆腐：200克
木耳：100克（水发）
[调料]
剁椒：适量
大蒜：适量
小葱：适量
生抽：适量
白糖：少许
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[魔芋拌木耳的做法步骤]
1、食材：木耳泡发、魔芋豆腐、葱、蒜、剁椒。
2、葱蒜切末备用。
3、魔芋豆腐切厚片。
4、魔芋片中间切一刀，一头穿过成麻花状。
5、切好的魔芋焯水。
6、木耳焯水。
7、过水的魔芋豆腐和木耳放入大碗中。
8、锅中放少许底油，放入剁椒、葱蒜末爆香。
9、加入生抽、少许白糖小火炒匀。
10、炒好的料汁直接浇在魔芋和木耳上。
11、吃时拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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