莴笋叶炒年糕
[主料]
莴笋叶：90克
年糕：2根
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[莴笋叶炒年糕的做法步骤]
1、材料：莴笋叶、年糕
2、将莴笋叶清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将年糕拆开包装、取出两根，放在案板上切成片，待用。
5、随后，将切好的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
7、接着，合入焯好的年糕翻炒一下。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
10、调味炒匀，即成。
11、盛出、装入盘子里，就可以开吃喽。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 夏至