西红柿鸡蛋汤
“ 夏家妈妈给大家带来西红柿鸡蛋汤。　西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。”
[主料]
小西红柿：2个
鸡蛋：1个
[辅料]
葱：1根
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋汤的做法步骤]
1、准备原材料，葱切小丁，柿子切片，鸡蛋打散
2、油烧开后放入葱花爆香
3、再放入西红柿翻炒3分钟
4、加入1汤碗开水
5、加入盐
6、加入鸡精少量
7、等汤彻底滚开过倒入鸡蛋，再次滚开关火。
8、一碗西红柿鸡蛋汤就做好了
[小窍门]
必须等汤彻底滚开过倒入鸡蛋，再次滚开关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类