素炒豆芽
[主料]
豆芽：100克
[辅料]
辣椒：适量
醋：适量
盐：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒豆芽的做法步骤]
1、豆芽洗净
2、葱和辣椒切好备用
3、锅中倒油，入葱和辣椒炒出香味
4、铺入豆芽
5、撒上盐，倒入适量白醋，一点点就行
6、盖上锅盖，等水蒸汽凝结并流下来时，打开锅盖炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜