牛肉萝卜汤
[主料]
牛肉：100克
萝卜：1250克
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
植物油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：未知
[牛肉萝卜汤的做法步骤]
1、萝卜洗净，切出250g左右的萝卜，先分成四份后切成片。
2、大蒜拍扁剁碎。
3、牛肉洗净，用厨房用纸拭去水后切成薄片。
4、锅中倒入植物油，中火烧热放入大蒜炒香后将牛肉放入锅中炒至变色，倒入700-800ml水(大概三小碗的量)，水开后撇去浮沫，放入萝卜，加盐、胡椒粉、酱油和牛肉粉调味，再煮10-15分钟，即可出锅。
所属分类： 汤类