鲜虾炒香菇
“ 今年家里的冰箱紧张，买了很多的虾，因为家人的喜欢，屯了满满两盒虾，今天用取香菇炒虾，鲜虾的鲜味加上香菇的鲜味，鲜鲜的美味融和在一起，太棒了！”
[主料]
香菇：5朵
鲜虾：300g
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
葱：适量
料酒：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鲜虾炒香菇的做法步骤]
1、 准备材料
2、锅中加入适量油，葱姜丝爆锅
3、加入海虾炒。
4、大火翻炒
5、加入适量料酒。
6、炒至变色。
7、炒至全变色，熟了。
8、加入香菇片。
9、加入适量生抽。
10、加入适量盐。
11、添少许水炖煮一会。
[小窍门]
海虾要选无泥腥味的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜