南瓜饼
[主料]
老南瓜：200克
面粉：500克
鸡蛋：2个
[辅料]
白砂糖：10克
黑芝麻：2克
食用油：100ml
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：未知
[南瓜饼的做法步骤]
1、老南瓜去囊对切 首先放在高压锅中隔水蒸熟
2、把蒸熟的老南瓜用手捏碎 期间会有许多南瓜汁 这个不需要倒掉 然后加入适量的面粉 只要手感不会很粘也不会很干即可
3、差不多后倒入事先打发好的鸡蛋液 如果有点还是有点粘 就放几勺面粉 搅拌均匀 随后取出一小团 揉搓成饼状 在镶嵌几粒黑芝麻下入锅中煎熟即可
4、哈哈 黄金南瓜饼新鲜出炉了 最后撒点白砂糖在表面 很有嚼冰的感觉喔
所属分类： 主食 家常菜