葱姜爆炒花蛤
“ 鲜香味美，营养丰富，是一道不可错过的美食！”
[主料]
花蛤：适量
姜：几片
香葱：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[葱姜爆炒花蛤的做法步骤]
1、花蛤用淡盐水浸泡一天后清洗干净备用。
2、姜片备好，葱切成段，葱白，葱叶分开放备好。
3、锅内倒入适量清水烧开，下花蛤煮至开口立即捞出沥干备用。
4、看好新鲜哦。
5、热锅冷油，下姜片及葱白煸香。
6、放入花蛤翻炒均匀，加入适量热水焖一分钟。
7、加入适量盐及生抽，下葱叶翻炒均匀即可出锅。
[小窍门]
花蛤一定要处理干净！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐