家常菜---【清炖油豆角】
[主料]
净油豆角：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
油：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[清炖油豆角的做法步骤]
1、材料：净油豆角、葱。
2、起锅热油、爆香葱花。
3、放入油豆角煸炒。
4、反复煸炒，炒至油豆角变色，烹入生抽。
5、加入适量水。
6、大火烧开后，改用小火炖制10分钟左右。
7、加盐、味精调味。
8、炖至豆角熟透，即可关火。
9、出锅装盘。
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