大白菜烧豆腐
“ 简单快手又好吃的一道家常菜。”
[主料]
大白菜：650g
豆腐：500g
[辅料]
油：适量
红椒：适量
青椒：适量
大蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[大白菜烧豆腐的做法步骤]
1、大白菜洗净切好和豆腐备用。
2、青红椒洗净切好和大蒜切好备用。
3、热油锅，先下豆腐煎。
4、煎好一面翻另一面煎。
5、煎至二面金黄，盛出备用。
6、另热油锅，放大蒜爆出香味。
7、把青红椒放进入煸炒香。
8、下大白菜炒软。
9、待大白菜断生后，把煎好的豆腐放入炒均匀，放盐和生抽调料。
10、放鸡精即可装盘。
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