驴打滚
[主料]
糯米粉：250g
[辅料]
油：30g
水：250g
豆沙馅：适量
黄豆面：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[驴打滚的做法步骤]
1、把黄豆面放入锅中干炒出颜色有点深
2、把糯米等原料放入碗中调成糊状，上蒸锅15分钟
3、蒸好的糯米撒上豆面，放到铺好豆面的面板
4、放凉后擀开
5、拔红豆馅搓成条，包入糯米皮中卷起
6、切开
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 小吃