五花肉炒花菜
[主料]
花菜：205克
五花肉：110克
[辅料]
葱花：适量
水淀粉：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉炒花菜的做法步骤]
1、材料：花菜、五花肉（已切成片）、葱花、水淀粉
2、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、随后，加适量的生抽。
6、翻炒一下。
7、接着，合入清洗好的花菜翻炒一下。
8、然后，加适量的清水。
9、煮开，煮至花菜熟软。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、加入水淀粉。
13、调味炒匀。
14、搁入葱花，即成。
15、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜