蒜苗炒鸡丝
[主料]
蒜苗：适量
鸡肉：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苗炒鸡丝的做法步骤]
1、准备材料.
2、蒜苗摘洗干净切段备用.
3、鸡肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4、热锅入油,放入鸡肉.
5、翻炒至变色.
6、再倒入蒜苗.
7、加半勺盐,翻炒三,四分钟.
8、加半勺鸡精翻炒均匀即可.
使用的厨具：炒锅
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