孜然香烤鸡腿
[主料]
鸡腿：1根
[辅料]
花生油：适量
[配料]
葱：适量
酱油：适量
味极鲜：适量
鲜咔酱油：适量
孜然粉：适量
白兰地酒：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[孜然香烤鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿洗净，打上花刀，放到盆里，倒入酱油、味极鲜、鲜咔酱油、少许白兰地酒，撒上葱，腌渍半小时。
2、腌好的鸡腿放到烤盘上，撒上孜然粉，浇一点花生油。放入烤箱230度烤5分钟，转180度15分钟，注意观察，不要烤糊。
3、烤好的鸡腿，鲜香无比。
[小窍门]
【1】白兰地是这道烤鸡腿的亮点，比一般的料酒味道要好很多。没有白兰地用别的果酒也行~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜