什锦炒饭
[主料]
米饭：一碗
杂蔬粒：100克（胡萝卜，玉米粒，青豆）
香肠：两根
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：三分之一茶匙
鸡粉：三分之一茶匙
料酒：一茶匙
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[什锦炒饭的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡蛋加入一茶匙料酒调匀，葱切葱花，香肠切丁
3、起油锅倒入适量底油烧至五成热下鸡蛋划散捞出备用
4、下杂蔬粒和香肠炒至断生
5、加入米饭炒散
6、倒入鸡蛋翻炒均匀
7、加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味
8、撒上葱花大火翻炒均匀即可
9、成品
10、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭