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蓝莓西米布丁
“ 这是我很喜欢的布丁,有奶香,有一颗颗的西米,还有丘比蓝莓酱的酸甜,尤其丘比的蓝莓酱还有果肉,无论热吃还是放冰箱后冷冻吃,都各具风味。大家可以试一下哦~” [主料] 牛奶:260g 鸡蛋:3个 西米:50g [辅料] 蓝莓酱:适量 [配料] 白砂糖:20g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [蓝莓西米布丁的做法步骤] 1、西米热水下锅。 2、煮至中间白点,关火。 3、盖着盖子焖一下,变成全透明了。 4、盖着盖子焖一下,变成全透明了。 5、给西米洗一下冷水澡,备用。 6、盘子扣入三只鸡蛋,拌均匀。 7、放入白砂糖。(有细砂糖就放细砂糖比较好哦) 8、加入牛奶,搅拌均匀。 9、瓶子放入适量的西米。 10、隔一下蛋奶。 11、依次准备好。 12、奶瓶依次摆在烤盘里,烤盘里倒入热水,2cm的高度左右,水浴法,烤箱180度,中下层,30分钟。 13、时间到,移出烤箱。瓶口勺入蓝莓酱,铺满瓶口。 14、完成。喜欢吃冷冻的,盖上盘子放入冰箱中冷藏。 使用的厨具:电烤箱、煮锅 所属分类: 烘焙 甜品 儿童 下午茶 布丁 快餐