魔芋瓜片
[主料]
魔芋丝：适量
[辅料]
西葫芦：适量
[配料]
鸡精：适量
盐：适量
葱丝：适量
生抽：适量
干红辣椒丝：适量
蒜末：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[魔芋瓜片的做法步骤]
1、西葫芦切片。
2、魔芋丝用水洗一遍。
3、蒜切碎，葱，干红辣椒切丝。
4、油锅烧热(少放一些油)下入蒜末,葱丝,干红辣椒爆香。
5、下入西葫芦片炒至断生。
6、入魔芋丝翻炒,调入两滴生抽,撒适量盐,鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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