猫耳朵面
“ 猫耳朵，即可以拌着吃，也可以做汤面来吃”
[主料]
面粉：适量
香菇：少许
木耳：少许
虾米：少许
青蒜：少许
火腿肠：一根
[辅料]
盐：少许
芝麻油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[猫耳朵面的做法步骤]
1、准备原料，木耳、香菇提前泡发
2、平底锅上火加入清水，水沸后加入虾米、香菇、木耳煮沸
3、下入猫耳朵
4、煮沸后点清水，点两次清水
5、再沸后把娃娃菜心放入抄熟，就可以出锅了
6、加入盐、芝麻油调味
[小窍门]
喜欢辣的朋友可以加入辣椒油
使用的厨具：平底锅
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