彩椒西兰花
“ 西兰花富含维生素C，具有增强机体免疫功能和防癌搞癌之功效；甜椒属于菜椒中的一种，其肉厚味甜，富含维生素C，具有提高免疫力，消炎止痛等功效。新苑阳光农业有限公司的新侬牌有机蔬菜中正好有这两种美味蔬菜，用二者做出的菜，不但营养价值高，而且色彩艳丽，是非常有食欲的一道素菜。”
[主料]
西兰花：半棵
红甜椒：一个
[辅料]
植物油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩椒西兰花的做法步骤]
1、新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒，小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜，可以放心食用的
2、里面的菜都是贴有标签的，上面写着上架日期，适宜的温度保存等信息；对喽，还有二维码可以扫呢
3、包装完好的甜椒，红红的好诱人哪
4、绿绿的西兰花也很健壮呢
5、西兰花取适量，分成小朵
6、水锅中倒入几滴植物油，再放1克盐，待水开后，将西兰花入开水锅中，焯水一分钟捞出，入凉水中过凉，沥干水
7、甜椒洗净，切成菱形块
8、热锅凉油，入甜椒块翻炒一分钟
9、倒入西兰花，放盐，翻炒均匀，出锅
10、简简单单的新鲜食材，怎么做都是那么好吃哪
11、红绿搭配，让人心生欢喜，不由食欲大增
[小窍门]
西兰花入开水中焯一小会儿即可，这样可以保持脆嫩的口感，另外，放几滴油和盐，再用凉水过凉，可以使其更加碧绿。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐