糖醋排骨
[主料]
瘦肉：适量
[辅料]
淀粉：适量
白芝麻：适量
白糖：适量
白醋：适量
红糖：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖醋排骨的做法步骤]
1、加入淀粉和清水抓匀。
2、抓匀。
3、热油下锅炸。
4、炸至金黄捞出。
5、捞出沥干一会。
6、再炸第二遍。
7、热油放入白糖和少许红糖。
8、翻炒炒出糖色。
9、然后放入炸好的排骨。
10、翻炒片刻加入白醋翻炒。
11、加入少许水，继续翻炒。
12、然后就可以起锅啦！撒上白芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐