蓝莓黄桃酸奶慕斯
[主料]
海绵蛋糕：一片
黄桃罐头：200g
酸奶：150g
淡奶油：适量
QQ糖：适量
蓝莓汁：适量
[辅料]
鱼胶粉：20g
[配料]
糖：适量
口味：奶香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法步骤]
1、将黄桃搅拌成泥 和糖一起加热至糖融化
2、把酸奶加到黄桃泥里面
3、把鱼胶粉加水融化后加到黄桃酸奶酱里面
4、将淡奶油打发到6-7分
5、加入到黄桃酸奶酱里面
6、拌成慕斯馅 备用
7、在模具里放一片海绵蛋糕倒上慕斯馅放入冰箱冷藏到表面凝固
8、将QQ糖和果汁隔水融化
9、融化后等其稍微冷却一下
10、拿出凝固的慕斯 倒上去 再次放入冰箱6个小时
116、个小时后拿出脱模
12、切开的慕斯
13、完成 --大家分享吧
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 烘焙